Fruitmoes/pulp

Fruitmoes/pulp

Specificaties

Land van herkomst
Colombia
Kwaliteit
Klasse 1-3
Sortering
Van 1 tot 1 gram
Verpakking
1 pallet x 60 boxen x 8 Kg
Opslagwijze
Koeling
Houdbaarheidstype
Tenminste houdbaar tot 01-12-2016
Productiedatum
15-10-2015
Totale hoeveelheid
7000 kilogram
Minimale afname
100 kilogram
Prijs
€ 1,00 per kilogram

Beschrijving

PRODUCT OMSCHRIJVING & PRODUCTIEPROCES

De pulp van tropische vruchten bevat het sap van de vrucht. De pulp is een 100% natuurlijk product verkregen uit vers fruit dat groeit en rijpt op de natuurlijkste manier: in de zon. Alleen nadat het volledig gerijpt is en de voedingswaarde het hoogst is, wordt het fruit geoogst. Het fruit wordt geschild en ontpit. Na het persen wordt het water uit de sap onttrokken in een vacuüm dampinstallatie bij een temperatuur van 25 graden Celsius. Er komt dan een dikke brij tot stand die tot tien keer kleiner in volume is: het concentraat. Op deze manier blijven de essentiële vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen optimaal behouden en kun je onbezorgd genieten van puur fruit, zonder toevoegingen, suikers en andere zoetstoffen, vers uit de natuur. De kleur van de pulp kan veranderen, afhankelijk van de soort en de rijpingsfase. Meestal heeft het de kleur van de schil van de vrucht. De sappigheid van de pulp is afhankelijk van de soort, variëteit, seizoen en zelfs de structuur waarop het groeide.


GEBRUIK

Fruit pulp wordt vooral gebruikt in de voedselindustrie en voor rechtstreekse consumptie in de bereiding van onder andere:

- Smoothies
- Vruchtensappen
- Frisdranken
- IJs toppings
- Groentesappen
- Ontbijt (bevroren fruit pulp)


SMAKEN

De aangeboden partij betreft de smaken Ananas en Maracuja (passievrucht).

Tevens leverbaar bevroren pulp in de smaken Lulo, Papaya, Mango, Blackberry en Aardbei


LEVERING EN HOUDBAARHEID

Dit product kunnen wij in twee verschillende vormen leveren, afhankelijk van uw wensen en de mate waarin u eventueel dit product zou
willen afnemen.

Het product is in twee vormen verkrijgbaar:
Vloeibaar → Te bewaren onder een kamertemperatuur van 20 graden Celsius met een houdbaarheid van 12 tot 15 maanden.
Bevroren → Dient u te bewaren onder een temperatuur van -16 tot plus minus -2 graden Celsius en is tot maar liefst 24 maanden houdbaar.

Account sinds
6 jaren geleden

Nieuwe bieding

kilogram
per kilogram

Nieuwe vraag

Vragen

  • 6 jaren geleden

    is de prijs inclusief btw

    6 jaren geleden

    Goedendag, Ja inclusief Btw. Hoogachtend, Siegers